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粮食工程自考本科科目 安徽粮食工程职业学院有哪些专业

2023-09-14 15:52:14 | 在职自考网

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粮食工程自考本科科目 安徽粮食工程职业学院有哪些专业

粮食工程专业课程有哪些

粮食工程专业简介

本专业具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。

粮食工程专业课程

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备等。

粮食工程专业就业前景

各级粮食局、粮油购销储运公司、粮食储备库等,粮食加工厂、植物油厂从事行政和企业管理,以及粮油保管、检验、防治、采购、营销等工作。饲料加工厂、养殖厂,从事动物养殖、动物检疫检验等。

粮食工程专业培养目标与要求

培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。 在职自考网

本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

粮食工程专业所需能力

1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力;

2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力;

3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力;

4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力,具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力;

5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力;具有一定的创新能力和创业意识;

6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

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安徽粮食工程职业学院有哪些专业

粮食工程、粮油储藏与检测技术、工程造价、建筑工程技术、工程监理、建筑装饰工程技术。
根据安徽粮食工程学院官网显示。安徽粮食工程职业学院全系共设有粮食工程、粮油储藏与检测技术、工程造价、建筑工程技术、工程监理、建筑装饰工程技术六大专业。
安徽粮食工程职业学院是经安徽省人民政府批准,国家教育部备案的公办省属全日制普通高等专科院校,是教育部、国家发改委等七部委联合表彰的全国职业教育先进单位。

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粮食工程技术专业介绍

粮食工程技术专业怎么样?就业前景好不好?我为大家带来了详细介绍,快来看看吧!

粮食工程技术专业简介

粮食工程专业培养适应社会主义现代化建设需要的,德智体等全面发展的,具备粮食工程方面知识和设计研究能力,具有较强理论能力和实践能力的高级工程技术人才;主要学习粮食化学、化工原理、粮食工程和油脂、蛋白工程等方面的基本理论和基本知识,系统进行有关粮食工程、淀粉和油脂、蛋白工程等方面的实验技能、工程实践、科学研究与工程设计方法的基本训练,具有对粮油产品的生产、管理、工程设计、科研与开发的基本能力。

粮食工程专业就业前景怎么样

粮食是人类的重要主食原料,作为一个人口和农业大国,中国的粮食加工是一个永不衰落的行业。随着科技的进步与经济的增长,市场对高质量粮食加工技术与产品的需求也越来越大。黑龙江省是一个农业大省,国家后备商品粮战略生产基地和贮备基地,种植业、养殖业和加工业是该省国民经济的基础,粮食总产量、商品量和储量均居全国前列,具有较大发展潜力。

粮食工程专业是培养市场需要的紧缺人才的专业,且开设该专业的高校很少,所以该专业就业一直呈现供不应求的局面,毕业生就业渠道畅通而又广阔,近几年来看大中型轻工行业和独资、合资企业。近几年有好多毕业生就业于江苏、广东、上海等城市食品行业和有关的机械、化工等行业,由于有较宽口径的专业基础知识,学生的适用能力很好,完全能够胜任有关的专业工作。

粮食工程专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类,其中轻工纺织食品类共15个专业,粮食工程专业在轻工纺织食品类专业中排名第9,在整个工学大类中排名第103位。

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