注册营养师自考本科科目 自学营养师需要看什么书 考试内容包括哪些

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自学营养师需要看什么书 考试内容包括哪些

考营养师证可以看《营养师基础知识》、《营养师三级》、《营养师四级》、《营养师二级》、《营养师一级》等。但是公共营养师属于省考，各个省具体考核内容略有差异。

公共营养师的考试内容

公共营养师考试科目分为两科，基础知识考核和技能知识考核。

基础知识考核内容为：医学基础、营养学基础、人群营养、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食应也能够指导与疾病预防；考试形式为判断题、单选题和多项选择题。

技能知识考核内容为：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和干预。考试形式为计算题、简答题、案例分析题。

营养师考试和别的考试不一样，不接受考生自己报考，需要考生通过培训中心进行报考。也就是说，考生想要拿到该证书，必须要通过培训机构才可以参加报名和考试。

公共营养师的报考条件

四级(即初级)公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三级(即中级)公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。 在职自考网

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

营养师证考哪些科目

营养师证考营养学基础、医学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品、食品安全、技能与实操、营养相关疾病等科目。

公共营养师的考试科目有《理论知识》和《技能操作》。主要的考试内容有营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。

营养师的工作综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。

营养师证针对的人群还是很广泛的，所以营养师和每个人的生活都息息相关，不管是医疗还是教育，或者是饮食和运动，想要从事相关的职业，都需要有正规的营养师证才能上岗。

营养师职业概况：

公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。

中国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

拥有者可以从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专（兼）职营养师；健身房、美容院、社区的专（兼）职营养指导；体检中心的专（兼）职营养师等。相关行业的专业人才极度缺乏，就业机会多大、中专院校在校学生。

医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。

营养师资格证考试科目

营养师资格证考试科目包括基础医学知识、营养学基础、食品学、人体营养与健康、膳食指导与营养监测、营养教育与健康促进。

1、基础医学知识：涵盖人体解剖学、生理学、生物化学等基本医学知识，以及相关的病理学和药理学知识。

2、营养学基础：包括营养学的基本原理、营养需求、营养评估和营养相关疾病等内容。

3、食品学：涉及食物成分、食物加工与保存、食物毒理学等方面的知识。

4、人体营养与健康：包括营养与生长发育、营养与代谢、营养与免疫、营养与慢性病等方面的内容。

5、膳食指导与营养监测：包括膳食计划的制定、特殊人群膳食指导、膳食评估和营养监测方法等。

6、营养教育与健康促进：包括营养教育的原则与方法、营养咨询和营养促进活动等方面的知识。

营养师资格证的重要性

1、专业认可和资质保证：获得营养师资格证意味着你在专业知识和技能上得到了认可，具备了从事与营养相关工作的资格和能力。可以增加在行业中的信誉和竞争力。

2、提供专业指导和咨询：作为一名持有营养师资格证的专业人士，你可以为他人提供专业的饮食和营养指导。可以根据个人的需求和健康状况，制定合理的膳食计划，并提供营养咨询和健康促进建议。

3、保障公众健康和安全：营养师资格证确保了你在提供营养服务时遵守专业道德规范和行业标准。这有助于保障公众的营养健康和安全，避免不当的营养建议或误导。

4、专业发展和职业机会：持有营养师资格证为你提供了更多的职业机会和发展空间。你可以在医院、健康管理机构、学校、咨询机构等各种场所从事营养教育、膳食管理、健康咨询等工作。

5、持续学习和更新知识：获得营养师资格证后，你需要进行持续学习和职业发展。行业中的知识和技术不断更新，持有资格证可以帮助你跟上最新的发展趋势，保持专业竞争力。

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